2025年9月15日，《廣西日?qǐng)?bào)》第22屆東博會(huì)和峰會(huì)亮點(diǎn)展示專(zhuān)版刊登學(xué)校校長(zhǎng)劉進(jìn)署名文章，標(biāo)題為：《從“傳統(tǒng)糧工”到 “智慧糧匠”：廣西工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院以新質(zhì)生產(chǎn)力推動(dòng)高校新質(zhì)人才培養(yǎng)》，全文如下：

核心閱讀：糧食安全是“國(guó)之大者”，加快發(fā)展糧食領(lǐng)域新質(zhì)生產(chǎn)力，是夯實(shí)國(guó)家安全根基的重要舉措。當(dāng)前，糧油食品產(chǎn)業(yè)正經(jīng)歷深刻的數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型，對(duì)傳統(tǒng)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式帶來(lái)挑戰(zhàn)，也帶來(lái)新機(jī)遇。作為全國(guó)六所糧食高職院校之一，廣西工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“學(xué)?！保┲鲃?dòng)應(yīng)變，向數(shù)而行、向智而生、向鄉(xiāng)而興、向海而拓，以新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展為引領(lǐng)，構(gòu)建“教師、教材、教法”三教協(xié)同新生態(tài)，推動(dòng)人才培養(yǎng)從“傳統(tǒng)糧工”向現(xiàn)代“智慧糧匠”跨越，為新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)人才支撐。

強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)研制，打造卓越“雙師型”教師隊(duì)伍

學(xué)校堅(jiān)持以標(biāo)準(zhǔn)研制為抓手，構(gòu)建“企業(yè)實(shí)踐感知—學(xué)歷提升賦能—企業(yè)實(shí)踐深化—技術(shù)攻關(guān)突破—成果轉(zhuǎn)化升華—政府建言獻(xiàn)策”六階遞進(jìn)培養(yǎng)路徑，打造產(chǎn)教協(xié)同的卓越“雙師型”教師隊(duì)伍。參與制定《高職專(zhuān)科糧食儲(chǔ)運(yùn)與質(zhì)量安全專(zhuān)業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和簡(jiǎn)介》等3項(xiàng)國(guó)家教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一全國(guó)中高職糧食人才培養(yǎng)基準(zhǔn)。依托廣西糧食產(chǎn)業(yè)學(xué)院、廣西香米產(chǎn)業(yè)研究院、廣西米粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院等平臺(tái)，主持制定《廣西香米》《西林冷水米》等團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，承辦廣西香米區(qū)域公共品牌logo設(shè)計(jì)大賽，助力“廣西香米”區(qū)域公共品牌打造，提升特色糧油產(chǎn)品質(zhì)量與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。主持制定《廣西優(yōu)質(zhì)稻谷儲(chǔ)運(yùn)技術(shù)規(guī)范》《糧倉(cāng)氣密、保溫、防潮一體化技術(shù)規(guī)范》等團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，推廣節(jié)糧減損技術(shù)，服務(wù)大國(guó)糧倉(cāng)建設(shè)。主持及參與制定《預(yù)制五色糯米飯加工技術(shù)規(guī)程》《預(yù)制廣西生榨米粉加工技術(shù)規(guī)程》及23項(xiàng)南寧老友粉團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)實(shí)現(xiàn) “用標(biāo)準(zhǔn)守護(hù)味道，以產(chǎn)業(yè)弘揚(yáng)文化”。面向 “一帶一路”，主持制定《谷物加工技術(shù)員》（坦桑尼亞國(guó)家職業(yè)教育標(biāo)準(zhǔn)）等3項(xiàng)國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)，彰顯國(guó)際輸出能力。此外，還參與制定《玉米粉》等國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)2 項(xiàng)、糧食行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 4 項(xiàng)、廣西特色食品地方和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn) 101項(xiàng)，通過(guò)廣西鄉(xiāng)村科技特派員等渠道宣傳、推廣并應(yīng)用，助力鄉(xiāng)村振興。

通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)研制，學(xué)校深化產(chǎn)業(yè)認(rèn)知，強(qiáng)化科研創(chuàng)新，承擔(dān)國(guó)家級(jí)項(xiàng)目4項(xiàng)，3名教師在職獲博士學(xué)位，7項(xiàng)提案獲自治區(qū)政府采納。1人獲“全國(guó)糧食和物資儲(chǔ)備技能大師” 稱(chēng)號(hào)，1人入選ISO/TC34/SC11國(guó)內(nèi)技術(shù)對(duì)口工作組專(zhuān)家，“糧食儲(chǔ)運(yùn)與質(zhì)量安全教師教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)” 獲自治區(qū)級(jí)立項(xiàng)，1支團(tuán)隊(duì)入選 “廣西高等學(xué)校高水平創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)及卓越學(xué)者計(jì)劃”，形成糧油食品專(zhuān)業(yè)教師能力標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)教師“雙師”素養(yǎng)全面提升。

推進(jìn)“教學(xué)訓(xùn)創(chuàng)賽”融合，開(kāi)發(fā)智慧教材體系

學(xué)校緊扣新質(zhì)生產(chǎn)力人才培育核心需求，積極參與推進(jìn)國(guó)家物資儲(chǔ)備行業(yè)產(chǎn)教融合共同體建設(shè)，創(chuàng)新構(gòu)建“課程引領(lǐng)—教材載體—資源庫(kù)支撐—實(shí)訓(xùn)基地驗(yàn)證”智慧人才培養(yǎng)體系，提升人才行業(yè)適配性。將人工智能通識(shí)課程納入活模塊多接口課程體系中，提升學(xué)生數(shù)字化實(shí)踐能力。響應(yīng)大食物觀理念，聚焦智慧儲(chǔ)糧與食品智能制造，將糧食安全、“四新”技術(shù)、團(tuán)隊(duì)成果融入教材，編寫(xiě)《食品加工與創(chuàng)新實(shí)踐》、《糧農(nóng)食品安全評(píng)價(jià)職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)培訓(xùn)考證手冊(cè)》等特色糧材15部（其中國(guó)家規(guī)劃教材4部，數(shù)字化教材3部），充分體現(xiàn)“崗課賽證創(chuàng)”融通。結(jié)合廣西香米、米粉、特色水果等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群，將地方案例融入教學(xué)，設(shè)立校企雙向博士工作站，推動(dòng)成果轉(zhuǎn)化，服務(wù)龍頭企業(yè)與鄉(xiāng)村振興。

完成食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)專(zhuān)業(yè)UK ERIC國(guó)際認(rèn)證，主持編寫(xiě)《東盟國(guó)際稅收管理發(fā)展報(bào)告（2023）》等3部專(zhuān)著，開(kāi)發(fā)《果蔬制品的生產(chǎn)工藝與檢測(cè)技術(shù)》等國(guó)際化數(shù)字教材及《廣西特色米類(lèi)食品加工》等3項(xiàng)東盟國(guó)際化培訓(xùn)資源包，強(qiáng)化與“一帶一路”國(guó)家在糧食貿(mào)易、加工領(lǐng)域的合作交流。通過(guò)“政行企校研”協(xié)同，建成食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)自治區(qū)級(jí)專(zhuān)業(yè)教學(xué)資源庫(kù)、建設(shè)人工智能通識(shí)教育數(shù)字資源庫(kù)等云端載體；建成教育部糧油產(chǎn)品安全檢測(cè)實(shí)訓(xùn)基地、全國(guó)糧食安全宣傳教育基地等6個(gè)國(guó)家級(jí)和自治區(qū)級(jí)實(shí)踐平臺(tái)（含2個(gè)自治區(qū)級(jí)示范性虛擬仿真實(shí)訓(xùn)基地），建設(shè)“人工智能+”實(shí)訓(xùn)基地，協(xié)助廣西糧食和物資儲(chǔ)備局等單位推進(jìn)AI賦能糧食行業(yè)管理與智慧糧倉(cāng)建設(shè)。2023年11月，學(xué)校成功承辦第六屆全國(guó)糧食行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽決賽，構(gòu)建 “教學(xué)訓(xùn)創(chuàng)賽”一體的育人新格局。

錨定人才培養(yǎng)方向，創(chuàng)設(shè)“數(shù)智雙驅(qū)六技進(jìn)階”教學(xué)法

學(xué)校成立糧油食品產(chǎn)業(yè)虛擬教研室，對(duì)接產(chǎn)業(yè)數(shù)字技術(shù)需求，錨定人才培養(yǎng)方向；組建多?；炀幍恼n程教學(xué)虛擬教研室，創(chuàng)設(shè)“數(shù)智雙驅(qū)六技進(jìn)階”教學(xué)法。依托超星學(xué)習(xí)通、自治區(qū)級(jí)示范性虛擬仿真實(shí)訓(xùn)基地（智慧糧業(yè)與數(shù)字糧倉(cāng)）、國(guó)家級(jí)及自治區(qū)級(jí)糧油食品專(zhuān)業(yè)示范性實(shí)訓(xùn)基地、各級(jí)職業(yè)技能競(jìng)賽和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等平臺(tái)，推進(jìn)“識(shí)技-仿技-練技-熟技-創(chuàng)技—傳技”六技遞進(jìn)培養(yǎng)，助力學(xué)生實(shí)現(xiàn)從生手到能手轉(zhuǎn)變，靶向培育學(xué)生批判性思維、跨界整合、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)三大核心能力。“數(shù)智雙驅(qū)六技進(jìn)階”教學(xué)法實(shí)施效果顯著，有效破解新質(zhì)生產(chǎn)力下學(xué)生數(shù)字與創(chuàng)新能力不足的難題，培養(yǎng)出一批政治過(guò)硬、業(yè)務(wù)扎實(shí)的“智慧糧匠”：學(xué)生獲國(guó)家級(jí)科創(chuàng)、數(shù)字類(lèi)比賽獎(jiǎng)項(xiàng)6項(xiàng)（一等獎(jiǎng)/特等獎(jiǎng)3項(xiàng)），國(guó)家級(jí)技能比賽8項(xiàng)（金獎(jiǎng)/一等獎(jiǎng)3項(xiàng)），1名畢業(yè)生獲全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?、中央?chǔ)備系統(tǒng)“兩個(gè)確?！敝艺\(chéng)奉獻(xiàn)獎(jiǎng)，1名畢業(yè)生主要參與研制的《糧食低溫儲(chǔ)藏智能溫控一體化系統(tǒng)》為全國(guó)30多家企業(yè)提供技術(shù)參考。

通過(guò)系統(tǒng)改革，學(xué)校實(shí)現(xiàn)“金師、金課、金地、金教材、金專(zhuān)業(yè)”豐收，糧食儲(chǔ)運(yùn)與質(zhì)量安全專(zhuān)業(yè)連續(xù)三年位居金平果專(zhuān)業(yè)排名第一，兩次入選自治區(qū)級(jí)高水平專(zhuān)業(yè)群；學(xué)校獲“國(guó)家技能人才培育突出貢獻(xiàn)單位”稱(chēng)號(hào)。未來(lái)，學(xué)校將繼續(xù)緊扣新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展需求，繼續(xù)深化三教改革，拓展智慧融合的深度與廣度，培養(yǎng)更多具備家國(guó)情懷、工匠精神、數(shù)字素養(yǎng)與創(chuàng)新能力的“智慧糧匠”，為端牢“中國(guó)飯碗”、保障國(guó)家糧食安全持續(xù)貢獻(xiàn)力量。（劉進(jìn)）